Tots els estats de la Unió Europea que s’han vist afectats per la comercialització de gelats que contenen òxid d’etilè –un compost cancerigen que es fa servir per desinfectar llavors i espècies– han acordat la retirada immediata.
La Unió Europea va prohibir l’ús de l’òxid d’etilè el 2011, el qual a llarg termini, a part de ser cancerigen, també pot provocar mutacions genètiques i ser tòxic per a la reproducció. Tot i això, molts països europeus compren el sèsam o la farina de garrofa a l’Índia o a Turquia, on l’ús de l’òxid d’etilè sí que està permès. La conseqüència és que productes com pans, brioixos, plats preparats o salses que contenen aquestes llavors hagin de ser retirats del mercat.
Des de l’anunci, cada estat ha pres decisions diferents. Espanya, tot i haver tret del mercat tots els productes potencialment afectats, no ha anunciat cap de les marques afectades. En canvi, a França s’ha obert un portal per informar de tots els aliments que poden estar contaminats.
LA DEFENSA DE LES PERSONES CONSUMIDORES ÉS LA NOSTRA RAÓ DE SER