Des de la Unió de Consumidors de Catalunya – UCC, amb col·laboració del Col·legi de Dietistes – Nutricionistes de Catalunya (CODINUCAT), hem actualitzat l’estudi del la cistella de la compra per tenir un llistat de productes bàsics i saludables per a les persones consumidores. Aquesta llista ha estat facilitada per CODINUCAT.
Els productes bàsics analitzats es divideixen en tres grups:
– Productes bàsics i saludables
– Productes per nadons
– Productes d’higiene
Dins el sector de “Productes bàsics i saludables” troben els següents:
– Verdures: Mongeta verda, Bledes, Espinacs, Bròquil, Carbassó, Albergínia
– Hortalisses: Enciam, Tomàquet, Ceba, Pastanaga, Pebrot, Cogombre
– Carn, peix, ous/proteïna animal: Pollastre, Llom de porc, Vedella, Ou, Lluç, Bacallà, Salmó, Sardines, Seitó
– Llegums/Proteïna vegetal: Llentia, Cigró, Pèsols
– Lactis: Llet semidesnatada, Iogurt Natural
– Fruites: Poma, Pera, Taronja, Mandarina, Plàtan
– Farinacis: Pa integral, Arròs integral, Pasta integral, Patata
– Greixos: Oli d’oliva
Com a “Productes per nadons” trobem els següents:
– Alimentació: Potet, Potet en pols
– Higiene: Bolquers, Tovalloletes
Com a “Productes d’higiene” trobem els següents:
– Femenina: Tampó, Compreses
– Sexual: Preservatius
– Corporal: Gel, Xampú, Condicionador
– Bucal: Pasta de dents, Raspall de dents, Col·lutori
Els que es mostren a la següent taula han estat calculats segons la mitjana i per euro/quilo (€/Kg):
VEURE TAULA: Productes bàsics
Amb col·laboració de l’Associació de Celíacs de Catalunya, hem actualitzat l’estudi del la cistella de la compra per tenir un llistat de productes bàsics i saludables sense gluten per a les persones consumidores
Cal diferenciar entre celiaquia i la sensibilitat al gluten/blat no celíaca:
– La celiaquia és una malaltia, un trastorn multisistèmic de base autoimmune permanent en individus genèticament predisposats, induït per la ingesta de gluten que provoca una atròfia de les vellositats de l’intestí prim que afecta la capacitat d’absorbir els nutrients dels aliments, entre d’altra simptomatologia fora del sistema digestiu.
– Per altra banda, la sensibilitat al gluten/blat no celíaca, també mal coneguda popularment com intolerància al gluten – tot i que de forma errònia–, va ser descrita per primera vegada a finals de la dècada de 1970 però ha començat a ser reconeguda i s’està estudiant de manera intensiva des del 2011. Encara no se sap si el gluten és el causant d’aquesta malaltia i s’investiga si altres components del blat, o dels cereals en general, podrien estar implicats (els FODMAPS o els ATI ).
Els productes bàsics sense gluten analitzats són els següents:
– Pa comú
– Pa de motlle
– Pa ratllat
– Farina
– Farinetes
– Pasta
– Cereals
– Galetes
– Pizza
– Canelons
– Lasanya
– Cervesa
Els que es mostren a la següent taula han estat calculats segons la mitjana i per euro/quilo (€/Kg):
VEURE TAULA: Productes sense gluten
Els supermercats analitzats són: Alcampo, BonÀrea, Bonpreu, Carrefour, Condis, Consum, Dia, Eroski i Mercadona.
Recordeu la nostra recomanació de consumir aliments de temporada i proximitat.
A l’última setmana de cada mes penjarem els últim resultats actualitzats.
